焼いた豚肉をジンジャーエールぶっかけたら激うまの角煮、爆誕しました。 よくコーラや炭酸水で角煮を作ると柔らかくなるって聞くので「しょうがを入れるついでがあるなら‥」ということで今回はジンジャーエールでやってみたんですがこれが大正解。 お肉プルップルやしほんま感動レベルのうまさ。
