HONGO

@SHFiguarts_FAN

#水曜どうでしょう
#アラスカ半島620マイル

北極圏突入 〜アラスカ半島620マイル〜
『🍝ビストロ大泉 1日目🍝』

前菜　
🍅トマトのオーロラ風🍅
トマト、アスパラガス、トナカイのソーセージを半生状態で炒めたものを、トマトをくり抜いて作った器に詰めた料理。
予定では3品を45分で調理するはずが、この前菜だけで45分を費やしてしまった。
ちなみにトマトは、商標のシールが貼り付いていたままだった。

本日のサラダ　
🥗ハリバットのサラダ オーロラ風🥗
ハリバットを塩コショウと赤ワインで下味をつけてフライパンで焼き、その周りに生野菜を並べ、その上にケチャップとマヨネーズを和えて作ったオーロラソースをかけたもの。
ハリバットは好評ながらも、オーロラソースについては鈴井から「ない方がいいです」と評され、後で食べた大泉も同調した。
なお、ハリバットをフランベする際に炎が大きく上がり、キャンピングカーの火災報知器が鳴るというハプニングが起きている。

本日のパスタ　
🍝えびとブロッコリーのスパゲッティー オーロラ風🍝
フライパンで炒めたエビ、ブロッコリー、トマトを具材とするスパゲッティー。
スパゲッティーが予想よりも早く茹で上がり、具材の調理中にしばらく放置しておいた結果、麺が膨張してフライパンにてんこ盛り状態になり(藤村D曰く「ドーム型」)、具材と全く絡まないという事態に。
その様子を見た嬉野Dは、思わず「なんでそんなに増えたんだよ?ヤキソバみたいになってんじゃんか!」と声を張り上げるほどだった。
大泉は実際に食して「食感的にはモチに近いね」「最後の一口が入んないね」と苦笑。